煙火里的邢臺年俗
文/趙增強
邢臺的年俗，起于臘八清晨的甜粥，收于正月二十五的糧囤。二十余天的煙火流轉(zhuǎn)，將冀南大地的農(nóng)耕文明與宗族溫情熔于一爐，既有莊重肅穆的儀式傳承，更有醇厚綿長的鄉(xiāng)土記憶，演繹出獨屬于邢臺的年俗畫卷。
邢臺的年俗序幕，由臘八的第一縷粥香拉開。清晨時分，邢臺城鄉(xiāng)的灶火次第升騰，紅棗、花生、蓮子與五谷雜糧同入砂鍋，文火慢熬成一鍋濃稠甜潤的臘八粥。食材在沸湯中交融，香氣穿透窗欞，這不僅是四季煙火的滋味，更承載著人們對來年五谷豐登、日子甜糯的樸素期許。
臘月二十三小年，祭灶祈福的儀式如約而至。糖瓜是這天的“主角”，其中南和區(qū)史召鄉(xiāng)果寨村的百年糖瓜尤為盛名。手工熬制的糖瓜晶瑩如琥珀，甜膩粘牙，這是獻給灶王爺?shù)摹靶囊狻?，盼他“上天言好事，回宮降吉祥”，用甜蜜鎖住一年的福氣。
二十四“掃房子”，是辭舊迎新的必修課。家家戶戶灑掃庭除，擦窗抹桌、清掃揚塵，將一年的塵埃與煩憂盡數(shù)掃出門去。屋舍窗明幾凈，器物擺放整齊，每一個角落都透著清爽，靜靜等候新年的腳步。
二十五“做豆腐”，鄉(xiāng)村里推磨的聲響此起彼伏?！岸垢敝C音“兜福”，是過年不可或缺的吉慶食。而信都區(qū)的漿水豆腐獨具特色，選用本地黃豆經(jīng)太行山泉水浸潤，古法揉制、慢火熬煮，成品柔韌筋道，豆香醇厚，久煮不碎，一口下去，滿是鄉(xiāng)土的本真滋味。
此后幾日，年味愈發(fā)濃烈。二十六殺豬割肉，集市上肉香撲鼻，預(yù)示著來年豐盈；二十七宰雞趕集，新衣、年畫、年貨被一一置辦，街巷熙熙攘攘；二十八“把面發(fā)”，蒸饅頭、做棗花、炸油果，面食的香氣鉆進家家戶戶，成為團圓最溫暖的信號。
除夕，是邢臺年俗的華彩時刻。貼春聯(lián)、掛燈籠，紅紙寫滿吉祥，燈火點亮街巷。素有“燈籠制作之鄉(xiāng)”美譽的任澤區(qū)駱莊鄉(xiāng)，手藝更是一絕，各式大紅燈籠掛滿街頭，紅光璀璨，將喜慶鋪展到極致。
夜幕降臨，闔家圍坐包水餃。餃子寓意團圓與財富，不少人家會在其中包入硬幣，誰能吃到，便是新一年的“幸運兒”。年夜飯后，全家守歲，爐火溫暖，燈火可親，回首舊歲點滴，共盼新年安康。
大年初一，萬象更新。人們早早換上新衣，先向父母磕頭拜年，再由家族子弟依次行禮。長輩遞出的壓歲錢，裹著滿滿的關(guān)愛，在手心里沉甸甸的。初二是“姑爺節(jié)”，出嫁的女兒攜女婿回娘家，親情在歡聲笑語中愈發(fā)醇厚；初三至初六，走親訪友的腳步不停，一聲聲問候、一句句祝福，將年味越釀越濃。
正月十五元宵節(jié)，年俗的熱鬧再迎高潮。吃元宵、賞花燈、猜燈謎，舞龍舞獅輪番上演，各地民俗各具神韻。如內(nèi)丘縣侯家莊鄉(xiāng)小西村的點年燈古樸莊重，沙河市白塔鎮(zhèn)的秦王破陣鼓氣勢磅礴，隆堯縣的招子鼓與抬閣妙趣橫生，鑼鼓喧天中，節(jié)日氛圍被推向燃點。
正月十六，柏鄉(xiāng)縣的鄉(xiāng)藝聯(lián)歡最為令人期盼。大型民俗巡游隊伍穿街而過，鑼鼓開道，彩旗飄揚，舞獅騰躍靈動，拉碌碡風(fēng)趣詼諧，挑花籃輕盈曼妙。大街小巷人聲鼎沸，掌聲、笑聲、喝彩聲交織成最動人的新春樂章。暮色四合，“烤柏靈火”溫暖了鄉(xiāng)村的寒夜。柏枝與秸稈堆成的篝火熊熊燃燒，柏香四溢，全家人圍著火堆轉(zhuǎn)圈，烤去病痛與疲憊，祈愿來年健康吉祥。
正月二十五“打糧囤”，為邢臺的年俗畫上圓滿句號。莊稼人用草木灰在院中畫出糧囤的模樣，中間撒上五谷雜糧，這簡單的儀式里，藏著對倉廩充實、歲歲豐收的深深期許，是刻在邢襄兒女血脈里的農(nóng)耕情懷。
邢臺的年俗，藏在祭灶的虔誠里，融在蒸饃的香甜里，顯在鑼鼓的豪邁里，暖在燈火的溫柔里，這份跨越千年的民俗傳承，歲歲年年，生生不息，成為每一個邢臺人最珍貴的鄉(xiāng)愁記憶。
作者簡介：趙增強，男，1978年10月23日生，漢族、大學(xué)文化、中共黨員、中國法學(xué)會會員、中國法官文學(xué)藝術(shù)聯(lián)合會會員、河北省散文學(xué)會會員、邢臺市作家協(xié)會會員、河北省邢臺市柏鄉(xiāng)縣人，現(xiàn)在邢臺市信都區(qū)人民法院工作。自文學(xué)創(chuàng)作以來，作品先后在國家級、省級、市級報刊、雜志及主流網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)表。
