八秩壽辰承匠心 非遺傳位啟新程——張仲安先生八十壽誕暨傳承大典圓滿禮成
2026年2月24日，農(nóng)歷正月初八，青神悅來春酒店高朋滿座、喜氣盈天，世界無鹽發(fā)酵醬油之父、非遺傳承人張仲安先生八十壽辰暨傳位大典隆重舉行。這場壽宴，是八秩人生的榮耀禮贊，是非遺技藝的莊嚴(yán)交接，更是翠微基業(yè)百年啟航的壯闊開篇，全場氣勢恢宏、溫情澎湃，書寫了匠心傳承的傳奇篇章。
上午10時30分，壽宴暖場啟幕。嘉賓們踏著喜慶的節(jié)拍陸續(xù)入席，大屏幕循環(huán)播放張仲安先生的人生影像集錦，從軍旅歲月的錚錚鐵骨，到攻克無鹽發(fā)酵世界難題的科研堅守，再到深耕非遺釀造的半生匠心，一幀幀畫面定格歲月崢嶸，訴說著這位傳奇匠人一生一事、一心一藝的不凡歷程，溫情與敬意在全場悄然流淌。
11時18分，吉時已至，盛典正式開場。主持人身著一襲驚艷大紅旗袍，以清亮鏗鏘的聲音登臺致辭，歡迎四方賓朋共赴壽宴、見證傳承。話音剛落，全場掌聲雷動、歡呼四起，當(dāng)精神矍鑠、神采奕奕的張仲安先生從會場中心穩(wěn)步登臺，臺下瞬間爆發(fā)出排山倒海的歡呼聲，“祝張老生日快樂”的吶喊響徹全場、震徹云天，八十載風(fēng)華在此刻綻放最耀眼的光芒。張老登臺后簡短致歡迎詞，言語質(zhì)樸卻飽含深情，向所有到場親友、合作伙伴致以誠摯謝意，隨后落座主賓席，接受全場的美好祝福。
溫情祝福環(huán)節(jié)，遠(yuǎn)程祝福視頻暖心上線。遠(yuǎn)方親友、行業(yè)伙伴、各界同仁跨越山海，以視頻形式送上壽辰賀禮，字字句句皆是牽掛與敬仰，12分鐘的視頻承載著滿滿的溫情，讓在場眾人無不動容。視頻落幕，主持人深情升華，講述張老深耕釀造、堅守非遺的傳奇故事；隨后，原四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳正廳級巡視員、中國農(nóng)業(yè)科技專家團(tuán)副團(tuán)長張錫坤廳長，四川代代相傳品牌管理有限公司董事長，悅心書院院長、“兒時媽媽”品牌創(chuàng)始人鄧總等嘉賓依次登臺致辭，高度贊譽(yù)張仲安先生的匠心精神與行業(yè)貢獻(xiàn)，送上最真摯的壽辰祝福，現(xiàn)場掌聲此起彼伏，敬意綿延不絕。
最莊嚴(yán)、最震撼的非遺傳承拜師儀式如期而至，這是整場盛典的核心時刻，更是翠微非遺技藝薪火相傳的歷史節(jié)點(diǎn)。主持人鄭重介紹張仲安先生作為非遺傳承人的畢生堅守，闡釋拜師禮承載的技藝傳承、匠心延續(xù)的深刻意義。隨后，張仲安先生莊重登臺就坐，兩位傳承人——其子張彬、弟子岳炬昂首登臺，面向恩師肅立，行傳統(tǒng)跪拜拜師禮，三叩首盡顯虔誠與敬重；緊接著，弟子雙手奉上拜師茶、敬呈拜師禮，師徒合影定格傳承瞬間，古禮今承，莊重肅穆。張老起身訓(xùn)誡，言辭鏗鏘、擲地有聲：交班不是卸擔(dān)子，而是擔(dān)子更重、責(zé)任更大的邁向晚霞時光！ 他坦言，經(jīng)數(shù)年歷練，兒子張彬已具備更卓越的領(lǐng)導(dǎo)、組織與指揮能力，已協(xié)助籌備新廠資金，助力企業(yè)征土地、建新廠；自己將傾盡精力，為全國志同道合的同仁提供技術(shù)服務(wù)，踐行毛主席“先鞏固根據(jù)地再向外發(fā)展”的戰(zhàn)略，堅守?zé)o鹽發(fā)酵技藝初心，絕不妥協(xié)。更擲地有聲宣告：翠微從不缺投資商，始終堅守我方掌握實(shí)控權(quán)、杜絕短期逐利、扎根青神打造百年企業(yè)的原則，守匠心、鑄百年，絕不辜負(fù)非遺使命與行業(yè)信任。一番話振聾發(fā)聵，盡顯老一輩匠人的格局與擔(dān)當(dāng)，全場掌聲經(jīng)久不息。
感恩致辭環(huán)節(jié)，壽星之子張彬登臺致答謝詞，深情感念父親八十載養(yǎng)育之恩、授藝之德，承諾必將扛起翠微大旗，守非遺技藝、拓企業(yè)新局，不負(fù)父親重托、不負(fù)各界期望。隨后，張仲安先生攜弟子張彬、岳炬手持酒杯，起身向全場來賓敬酒，舉杯邀慶、共賀壽辰，全場賓客紛紛起立舉杯，歡聲笑語、杯盞交錯，張老鄭重宣布壽宴正式開席，喜悅與溫情彌漫全場。
八秩春秋，匠心筑夢；非遺傳位，薪火永續(xù)。這場盛典，是張仲安先生八十壽辰的榮耀慶典，是翠微非遺技藝交接的莊嚴(yán)儀式，更是百年翠微啟航的壯闊序幕。張仲安先生以一生堅守，成就“世界無鹽發(fā)酵醬油之父”的傳奇；以莊嚴(yán)傳位，讓非遺匠心代代相傳。未來，翠微必將在新一代傳承人手中，守正創(chuàng)新、砥礪前行，扎根青神、享譽(yù)全球，續(xù)寫無鹽發(fā)酵醬油的百年輝煌！
