中國雨巷文學(xué)社
散 文 三 篇
作者:蕭祖能 ?- ?杭州
靈隱春祈記

丙午新春,天氣晴和。我與幾位詩友相約,同往杭州靈隱寺,踏春祈福,拜謁古剎。
車至飛來峰下,青山如黛,古木蒼郁。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,紅墻黛瓦隱于蒼翠之間,香煙輕裊,與山間云氣相繞,年味之中,自有一派清寂禪意。入得山門,游人雖多,卻少了幾分喧囂,多了幾分恭謹(jǐn)。我們緩步而行,石階陡峭處,彼此輕聲相扶,便是多年相知的默契。

至大雄寶殿前,香燭靜靜燃燒,青煙裊裊升空。我們依次取香,于燭火上點燃,雙手執(zhí)香,向四方虔誠禮敬,再躬身叩拜。我在心中默祈:一愿家人安康,歲歲無憂;二愿詩友常聚,筆墨常新;三愿歲月從容,心懷清歡。禮畢,將香輕輕插入香爐,煙絲徐徐上揚,塵俗煩擾,似也隨之淡去。
出大殿,沿冷泉溪而行。泉水清澈見底,叮咚作響,溪間奇石錯落,苔痕點點。偶有游人駐足留影,孩童臨水嬉戲,動靜之間,皆是生機。我們尋一處臨溪石凳小坐,詩友自布袋中取出幾顆糖果,分而食之,清甜滋味,恰如春日閑情。有人指著石壁上的舊刻,細(xì)細(xì)辨認(rèn);有人隨口吟起古人詩句,清音婉轉(zhuǎn),與泉聲相和。

行至山腰,見木架上掛滿祈福紅帶,隨風(fēng)輕揚。我們各自取帶,提筆寫下心愿。我書“平安順?biāo)臁保腥藢憽凹液腿税病?,有人題“詩心不老”,一字一句,皆是真心。紅帶系于架上,飄搖間,似將新年期盼,輕輕托付與春風(fēng)。
下山時,日影漸斜,陽光穿過枝葉,在石徑上灑下斑駁碎金。我們不急歸去,一路慢行閑談,話新年習(xí)作,約日后同游,言語平實,卻格外溫暖。回望飛峰古剎,依舊沉靜莊嚴(yán),梵音隱約,似在心頭久久回蕩。

這一趟靈隱之行,無驚無奇,唯有一炷清香、一段同行、一溪春色、一縷紅繩。然正是這些細(xì)碎而真切的點滴,最撫人心。愿新歲常安,愿故人常聚,愿心有清寧,歲歲皆得圓滿。
湘湖尋梅記

歲首新春,風(fēng)和日暖,正是江南賞梅時節(jié)。久聞湘湖梅林成片,疏影橫斜,暗香浮動。我趁佳節(jié)余韻,攜一份閑情,踏春尋芳。不逐喧囂,不慕繁華,只為在湖山之間,與一枝梅花相逢,品一縷清芬,得片刻心安。于梅影湖光中,靜賞流年,不負(fù)春光,不負(fù)初心。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——題記——
馬年新春,年味尚濃,我暫別案頭筆墨,獨自往湘湖尋梅。久居城中,日日被煙火氣息環(huán)繞,心中早盼著一片清凈之地。聽聞湘湖沿岸梅花次第開放,疏枝映水,暗香襲人,便欣然前往,赴一場與春天的約會。
甫一入園,便覺心神一爽。沒有鬧市的喧囂,沒有車馬的紛擾,唯有清風(fēng)拂面,湖光入懷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,堤岸之上、亭臺周邊、臨水之處,處處皆是梅影。紅的熱烈,粉的溫婉,白的素雅,一簇簇,一叢叢,錯落有致,在暖陽下靜靜綻放。

走近細(xì)看,更覺風(fēng)姿動人。有的含苞待放,如少女含羞;有的半開半合,清雅含蓄;有的已然盛放,疏朗灑脫。枝干蒼勁古樸,不與繁花爭艷,不與草木爭春,只在寒冬將盡、新春初至之時,悄然吐露芳華。所謂“不要人夸顏色好,只留清氣滿乾坤”,大抵便是這般風(fēng)骨。微風(fēng)掠過,花枝輕顫,暗香幽幽襲來,清而不濃,雅而不艷,深吸一口,沁人心脾,連日來的瑣碎煩憂,仿佛都被這一縷清香滌蕩干凈。
沿湖慢行,一步一景。梅花與湘湖山水相映,更添詩情畫意。遠(yuǎn)處青山如黛,近前湖水清清,碧波蕩漾間,梅影疏斜,倒映水中。風(fēng)乍起,水面波光粼粼,花枝搖曳,水天一色,梅湖相融,宛如一幅天然的水墨畫卷。偶有游人駐足拍照,輕聲贊嘆,卻也不忍高聲驚擾這一份寧靜。大家靜靜觀賞,默默欣賞,人與花,花與景,景與心,在這一刻悄然相融。

行至一處臨水亭榭,我稍作停留。憑欄遠(yuǎn)眺,湘湖全景盡收眼底。湖面開闊,輕舟點點,岸柳初黃,草木含青,一派江南早春的清新氣象。而身旁梅花,或斜倚欄桿,或臨波照影,或獨立風(fēng)中,姿態(tài)萬千,各有風(fēng)韻。坐于石凳之上,閉目靜聽,風(fēng)聲、水聲、花落之聲,交織成一曲溫柔的春之樂章。塵世紛擾,功名利祿,得失榮辱,在這湖山梅影之間,竟顯得如此清淡遙遠(yuǎn)。

湘湖之梅,不同于孤山之梅盛名在外,也不同于庭院之梅精心雕琢。它生于自然,長于湖畔,與山水為伴,與清風(fēng)為友,自帶一份野趣與淡然。不張揚,不媚俗,守著自己的一方天地,按時開花,靜靜吐香,正如人間君子,低調(diào)內(nèi)斂,自有風(fēng)骨。人生一世,亦是如此,不必事事爭先,不必處處奪目,守住本心,清雅自守,便是最好的狀態(tài)。
春日遲遲,時光悠然。不知不覺間,已在梅林間徘徊許久。手中無花,心有芬芳;身無牽絆,意自清閑。此次湘湖尋梅,賞的是花,品的是景,修的卻是心。一枝梅花,一份清歡;一湖碧水,一片安寧。

夕陽西下,余暉灑在梅林之上,為花枝鍍上一層柔光。我緩緩轉(zhuǎn)身,踏上歸途。衣間猶帶暗香,心中盛滿春意。
新春伊始,萬物更新。愿此后歲月,如湘湖梅花一般,不畏風(fēng)寒,清雅自持;如湘湖流水一般,從容向前,寧靜致遠(yuǎn)。不負(fù)春光,不負(fù)年華,于平淡中尋詩意,于尋常里得清歡。

來年花再開,我必再來。
一碟雙臭,半盞蕭山舊時光

在蕭山、紹興、杭州一帶的尋常人家,有一道菜,登不上精致宴席,也不講究擺盤排場,卻能讓吃過的人牽掛一生——霉菜梗蒸臭豆腐,我們土話喚作“蒸雙臭”。外地人聞之蹙眉,本地人一聞,便知是屋里的煙火,是故鄉(xiāng)的氣息。
小時候,家里的味道,總是從一只老陶壇開始。

暮春時節(jié),莧菜長得粗壯挺拔,母親便挑最嫩最粗的菜梗,洗凈切段,撒上粗鹽,一層層壓實,裝進墻角那只深褐色的老壇。壇口封緊,靜置一隅,任由陽光、溫度與時間,慢慢醞釀一場奇妙的發(fā)酵。那壇子不知傳了多少年,壇沿永遠(yuǎn)凝著淡淡的鹵香,那是歲月腌出來的底氣與溫柔。
等上十天半個月,霉菜梗便成了。
一開壇,一股濃烈又特別的氣味撲面而來。不常吃的人下意識捂鼻,可在我們眼里,那不是臭,而是勾人的“鮮氣”。綠瑩瑩的菜梗軟而不爛,鹵汁清亮,光是聞著,便知這菜,交關(guān)下飯。

而臭豆腐,是巷口豆腐坊里買來的。
一方方小小的白豆腐,在特制霉鹵里慢慢浸潤,外表微微泛黃,聞著沖鼻,摸上去軟乎乎的。母親從不買外面炸好的,只愛這種本地手工臭豆腐,她說,只有這樣的豆腐,蒸出來才夠嫩、夠鮮、夠地道。
做蒸雙臭,做法極簡,卻是蕭山人家最地道的手藝。

取一只粗瓷碗,先鋪一層霉菜梗,再擺上幾塊臭豆腐,淋上一勺霉菜梗鹵汁,最后滴幾滴自家熬的菜籽油。不用味精,不必醬油,鹽也不必多放,上鍋大火一蒸,十幾分鐘,便是人間至味。
灶上熱氣騰騰,廚房里慢慢飄起那股熟悉的“臭香”。
一開始淡淡的,越蒸越濃,漫在小小的屋子里。那味道不刺鼻、不嗆人,反倒帶著醇厚鮮香,勾得人坐不住,一趟趟跑到灶臺邊問:“姆媽,好嘞伐?我肚皮餓煞哉!”
揭蓋那一刻,最是動人。

熱氣“呼”地涌上來,霉菜梗碧綠,豆腐嫩白,油光閃閃,香氣直往鼻里鉆。方才還覺得“臭”的氣息,一蒸熟,立刻化作滿口生津的鮮。霉菜梗軟韌,一咬就出鹵;臭豆腐入口即化,咸鮮入味,越嚼越香。
那時候,一碗蒸雙臭,就是一桌菜里的“飯遭殃”。
白米飯盛得滿滿,夾一筷子霉菜梗,配一小塊臭豆腐,和著飯大口扒下,鮮、香、咸、嫩,所有滋味都恰到好處。不用大魚大肉,無需山珍海味,簡簡單單一碗菜,就能連吃兩三碗飯,肚子吃得圓滾滾,心也踏實溫暖。

夏天胃口差,冬天想吃點重口味,母親總會蒸上一碗。
放學(xué)回家,勞作歸來,一進門聞到這味道,便知今日飯菜一定香甜。鄰居路過,嗅到這股氣息,都會笑著喊一句:“喲,今朝蒸雙臭??!真香,我屋里明朝也要做!”
在那個物資不算豐裕的年代,蒸雙臭是最廉價、也最貼心的美味。

它不精致,不洋氣,卻藏著最樸素的煙火氣。是母親的手作,是老壇的滋味,是灶臺的熱氣,是一家人圍坐桌邊的平常時光。
如今走南闖北,吃過無數(shù)名菜佳肴,可心里最念的,還是那一碗蒸雙臭。
它是蕭山人的味覺密碼,是刻在骨子里的鄉(xiāng)愁。聞之“臭”,食之香;生時濃烈,熟時溫潤,像極了這片土地上的人——不張揚,不做作,實實在在,卻藏著最醇厚的滋味。

一蒸,是歲月;一臭,是鄉(xiāng)情;一嘗,是童年。
一碟雙臭,半盞蕭山舊時光。
一碗臭香,臭得親切,香得入心。
只要這味道還在,故鄉(xiāng)就永遠(yuǎn)在舌尖,在心里,從未走遠(yuǎn)。
2026年2月28日

作者簡介:??
蕭祖能 浙江杭州人,中共黨員。
青年從軍,執(zhí)筆為戈,歷任連隊文書、營部書記、師政治部宣傳科報道員,勤于海防前線錘煉文心,軍旅筆墨常現(xiàn)各類報刊雜志;退伍后深耕政工領(lǐng)域,持高級政工師職稱,主政大中型企業(yè)黨委書記,二十載耕耘自成章法;公門履職亦未輟翰墨,時評政文常見諸報端;花甲歸林不改書生本色,執(zhí)掌蕭山區(qū)老干部詩詞協(xié)會秘書長,杭州市新四軍歷史研究會秘書長,融身省市區(qū)等各類詩詞楹聯(lián)學(xué)會會員。散文詩詞過百篇散見主流媒體,字里行間詠頌家國情懷。名曰:瞬逝戎馬鑄忠誠,一紙翰墨繪丹青。

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(2026年 2月28日)