3月3日,元宵佳節(jié)的午后,渠江薄片茶業(yè)在新化資江風(fēng)光帶東方城市廣場(chǎng)對(duì)面精心布置了“茶敘專屬茶席”。茶香氤氳間,吸引了眾多市民駐足品茗,成為一道別致的文化風(fēng)景,也為春日的資水河畔注入著濃濃的溫情。
這是渠江薄片茶業(yè)不為漸行漸遠(yuǎn)的傳統(tǒng)而擔(dān)憂又不為矯飾鄉(xiāng)愁的無奈而煩惱的應(yīng)急之舉。該公司專注樸拙黑茶薄片如何在茶壺中翻滾、沉???又如何在飲用中拿得起放得下?最終盈滿內(nèi)斂而深沉的甜香。因這一過程,表達(dá)著毋容置疑的生命真實(shí)。
他們深知,茶是“和”的價(jià)值觀的生命載體。制茶強(qiáng)調(diào)“應(yīng)時(shí)、取宜、守則、和諧”,順應(yīng)自然規(guī)則與天人合一,以求人與自然的和諧。飲茶強(qiáng)調(diào)“以茶敬客、以茶敦親、以茶睦鄰”,客人來訪,奉上一杯熱茶,禮貌而熱情,此乃人與人之間的和諧。日常品飲里的各種細(xì)節(jié)和基本禮儀,彰顯著國(guó)人待人接物的真誠(chéng)與謙和。新化說“呷茶”的民俗告訴人們,茶禪不在玄虛中,而在日常的飲茶之中。在當(dāng)下變亂交織環(huán)境中,這種“茶道心境”的理念,與梅山“拙誠(chéng)至尊”的處世哲學(xué)有異曲同工之妙。
“渠江薄片作為中國(guó)黑茶之祖,新化紅茶作為'湖紅之源''茶壽之鄉(xiāng)'。它不僅有波瀾壯闊的歷史,更有溫潤(rùn)細(xì)膩的煙火深情;并讓人們?cè)谄凡?、賞茶、制茶過程中,成為了華夏文化的傳承者與守護(hù)者,以及湖湘文明標(biāo)識(shí)的見證者與傳播者。山坡,疊著層層的思念……云朵的歌聲,如催眠師般,總能撫平浮躁,把人帶到空靈寧靜的詩境。讓人仿佛回到了渠江源、月光沖、川巖江、巖山灣,迎著微風(fēng)奔跑,跑累了便平躺竹椅上,雙手扶在茶臺(tái)上,靜靜仰望著那片澄澈的天空……”渠江薄片茶業(yè)董事長(zhǎng)陳建明很詩意地表達(dá)著。
資江風(fēng)光帶的暮色中,渠江薄片的茶香,由淡漸濃,由近及遠(yuǎn)。這是古道記憶里的茶馬,它正馱著文明的火種,從歷史深處奔來,飄向遠(yuǎn)方的未來。它不再是陸羽《茶經(jīng)》中的好茶生爛石,也不是毛錫文《茶譜》中的潭邵之間,而是陳建明心中那匹奔騰不息的“寶馬”——它帶著使人健康的向往,對(duì)產(chǎn)業(yè)韌勁的堅(jiān)守,對(duì)自然生態(tài)的熱愛,在時(shí)光的十里大堤上,奔跑出屬于自己的春天。
因茶從誕生之日起,就成為了滋潤(rùn)文明發(fā)展的“甘露瓊漿”。它從藥用、食用到飲用,從技藝到習(xí)俗。千百年來,渠江奔流不息,薄片代代相傳,以致生生繁衍。(楊建長(zhǎng))