早春十九,三八前夕,恰逢周六,天氣晴好。八點(diǎn)一刻,幾輛大巴從深圳寶安福永懷德國際前坪滿載出發(fā),沿著平坦國道浩浩蕩蕩一路奔馳。樓廈漸矮,田野漸闊,車廂里歡聲笑語不斷。話題雖散漫,歸根結(jié)底卻匯成一個(gè)共識:此次惠州(簡稱“惠”)一日游,為同行女神們獻(xiàn)上節(jié)日祝福!
近兩小時(shí)車程,我們抵達(dá)惠州惠城區(qū)仙鵝谷景區(qū)。導(dǎo)游引領(lǐng)下,眾人來到寬闊大坪,現(xiàn)場觀看宰殺土豬。說來有些粗野,但在久困都市的人看來,卻成了一種久違的生動。農(nóng)用車上載著兩頭鮮活土豬,兩位利落的中年屠夫—— 一位攥緊尖尖鐵鉤,朝土豬下巴使勁扣住往前拉;另一位手握明晃晃尖刀,迅速朝豬頸用力一戳。豬,頃刻血流如注,只嚎叫幾聲,掙扎幾下,便沉寂了。整個(gè)過程帶著一種粗獷的氣息。
我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)觀望,又忍不住湊近,眼神里混合著好奇、憐憫,以及一種更原始的敬畏。
屠夫與幫手忙碌著給土豬刮毛、開膛、刨肚,力求盡快讓新鮮豬肉擺上案板,進(jìn)入灶臺,端上餐桌。我們則按要求排隊(duì)現(xiàn)場抽獎(jiǎng):一等獎(jiǎng)豬頭,二等獎(jiǎng)豬腳,三等獎(jiǎng)豬尾,當(dāng)場兌現(xiàn)。至于紀(jì)念獎(jiǎng),凡參與者均可獲500克豬肉一份。
晌午時(shí)分,偌大餐廳擺滿圓桌,每桌坐十人,幾乎肩膀碰肩膀,膝蓋挨膝蓋,圍在一起吃殺豬宴,場面熱鬧壯觀。
“上菜嘍——”
一聲吆喝,食客屁股下塑料凳嘎吱作響。大碗端上來,熱氣騰騰:紅燒肉泛著油亮光澤;血腸切成厚片,白肉相間;酸菜燉得軟爛,吸足肉湯鮮美。沒人客氣,筷子齊齊伸出,碗碟碰撞聲、吸溜聲、滿足嘆息聲,匯成一片交響。
餐畢,我們顧不上休息,前往觀看東江軍事展。退役的飛機(jī)、坦克、火箭沉默蹲在基地,鋼鐵身軀滿是風(fēng)雨痕跡。孩子們攀爬模仿,大人們指點(diǎn)談?wù)?,?dāng)年的烽火硝煙,化作和平歲月的一段故事。
從剛硬軍事展出來,我們來到了松軟的田野觀賞格桑花,像從一個(gè)世界跌進(jìn)另一個(gè)世界。滿眼細(xì)細(xì)碎碎的花,粉的白的紫的,鋪天蓋地漫向天邊。風(fēng)一吹,花浪起伏,送來若有若無清香。女同胞們散在花叢,像斑斕蝴蝶,絲巾飄起,笑聲揚(yáng)起。不少男士也尋僻靜小徑走進(jìn)去,不時(shí)贊嘆:這花開得爛漫,仿佛要把整個(gè)春天潑灑在這里。
……
太陽已西斜,大巴載著滿滿收獲往回走。車廂里依舊談笑風(fēng)生。忽然,導(dǎo)游提起那袋沉甸甸豬肉,大聲宣布:“現(xiàn)在,開始發(fā)紀(jì)念獎(jiǎng)啦!”
話音剛落,車廂內(nèi)立馬沸騰。等那新鮮肉分到手上,用小塑料袋裝著,大伙兒都笑著掂量,盤算回家怎么吃。老夫我也在思忖:這或許不僅僅是一塊重500克的土豬肉,它是都市人久違的一種踏實(shí),是與土地、與生命最直接的連接??!
暮色四合,遠(yuǎn)處燈火星星點(diǎn)點(diǎn)。我們還在車輪滾滾中返程,心里充滿著不一樣的喜悅。
(文字撰寫:肖三定 圖片拍攝:劉云龍、王雪蓮、李立新 )