【蘇魯克】灶臺前的思念（散文）║趙士榮（遼寧）主播║簫雅（6061）
現(xiàn)代化的小城生活十分愜意，讓我有一種被幸福托起的愉悅。但時常想起在鄉(xiāng)村老家的那個年代，媽媽在灶臺前忙碌的身影，那是一種溫暖而又心酸的難忘記憶。灶臺上的黑鐵鍋，仿佛還殘留著當年飯菜的香氣，雖然已經(jīng)很陳舊，卻仍然飽含著一家人的深情。那些年，母親為了讓五六個孩子吃飽穿暖，付出了太多的心血。如今，現(xiàn)代化的生活給人們帶來了太多的便利，燃氣灶、電磁爐﹑電飯鍋、空氣炸鍋、烤箱等各類炊具層出不窮，取代了自古以來的老土灶和老風箱，可那份質樸的情感卻再也無法復制回來了。
每次站在寬敞的廚房間，看著新式爐盤上藍色的火苗跳著舞蹈，鐵勺熱油翻炒著豐盈。我都會忍不住想，如果母親還在該有多好啊！老人家辛勞一輩子，沒有享受到今天的美好生活就走了，讓我淚目。如果她在，會如何看待這些變化哪？或許她也會為這方便快捷的新技術感到驚訝，但心底一定仍懷念那個燒柴火的日子，不會忘記雨前抱柴蓋醬缸等一系列瑣事。因為那是屬于她的時代，是她用雙手撐起家庭的時代。
記得小時候，家里偶爾斷糧，母親總是絞盡腦汁想辦法填飽我們的肚子。菜團子、高粱米粥咸菜疙瘩成了餐桌上的家常便飯，即使如此單調，她依然努力的讓每一頓飯，都盡可能美味而絞盡腦汁。而今，超市里的食材琳瑯滿目，各種調料應有盡有，可我總覺得少了一種味道——那種只有母親才能賦予的味道。
時光荏苒，歲月如梭，我們一步步邁向更加美好的生活，但有些東西卻永遠留在了過去。每當夜深人靜時，我常常閉上眼睛，試圖找回兒時的記憶：灶膛里的火焰映紅了母親的臉龐，她彎腰添柴的動作是那么熟練；風箱“呼噠呼噠”拉動的聲音伴隨著飯菜的香味彌漫整個屋子……這一切都顯得那么真實，又那么遙遠。
當下的孩子們已經(jīng)很難理解什么是“無米之炊”了，更不會知道一塊煤泥或一捆玉米秸的重要性。對他們來說，打開燃氣灶不過是再平常不過的一件事。司馬遷《史記》中記載：“王者以民為天,而民以食為天，食以安為天”，古人很早就構成了中國傳統(tǒng)文化中關于飲食與民生關系的核心表述，強調了糧食在治國理政中的重要性。今天，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，科技的進步，農業(yè)科學種田，糧食年年獲得大豐收。但對于我們這一代人而言，這些改變不僅僅是生活方式的進步，更是對往昔歲月的一種告別。
盡管如此，我依然感激這個時代給予的一切。正因為有了昔年往日的對比，才更能體會到幸福的來之不易。只是希望，在享受現(xiàn)代文明的同時，我們不要忘記那些曾經(jīng)支撐起家庭的辛勞長輩，以及他們默默的無私奉獻。母親雖已離世，但她留給我的記憶卻始終鮮活，如同灶臺上那口黑鐵鍋中的熱氣，裊裊升騰，永不散去。
（2026年3月12日 創(chuàng)作于彰武縣百畝園草堂）
【作者簡介】
趙士榮，男，漢族，大專學歷。1960年8月4日出生于遼寧彰武，中共黨員。中華詩詞學會會員，遼寧省作家協(xié)會會員，遼寧省詩詞學會會員，遼寧省散文學會會員，內蒙古通遼市書畫詩詞學會藝術顧問，阜新市詩詞學會副會長，彰武縣詩詞學會會長。愛好詩詞散文及書畫，攝影，剪紙等藝術，作品多次發(fā)表于省內外紙質媒體及國家網(wǎng)絡平臺。曾榮獲阜新市詩詞學會優(yōu)秀詩人、優(yōu)秀工作者等榮譽稱號。
【音頻總監(jiān)、主播簡介】
簫 雅，遼寧阜新人，小學國學教師。
詩與大地創(chuàng)辦人，副總裁，音頻總監(jiān)。多家平臺特約主播。
喜歡寫作、朗誦。遼寧作協(xié)會員、省散文學會會員，阜新市、縣作家協(xié)會會員，朗誦學會秘書長。多家平臺的主播。詩歌散見于《文學月報》《當代新詩實力詩人》《中國風》《遼寧作家》《中國當代散文實力作家》《阜新文藝》《蒙古貞日報》《遼西風》《阜新日報》等報刊雜志。曾獲得多項蒙古貞文學征文及朗誦獎項。
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