關(guān)中話中的〝胡話”
關(guān)中話中，經(jīng)常出現(xiàn)一些同“胡”相關(guān)的詞語。如：
胡作非為，胡說亂道，胡言亂語，胡吹冒撂，胡思亂想，胡吃海喝，胡搞，胡弄，胡整，胡擰訾，胡兀剌（嘴里發(fā)音含糊不清）......
為什么這些都是貶義詞？
“胡”這個(gè)字，在戰(zhàn)國時(shí)出現(xiàn)，由表示”肉”的“月“形和“古”組成，最初表示“獸類頷下的垂肉”?！墩f文》說：“胡，牛頷垂也?！本褪钦f“胡”是牛脖子（關(guān)中方言稱為“脖項(xiàng)”，“項(xiàng)”音hang）下的垂肉，皇甫川人稱為“涎水簾子”。類比到人的同一位置 ，又有了“胡須”和“喉嚨 ”的意項(xiàng)。
中國古代又將北方和西方的少數(shù)民族稱為“胡”。據(jù)陳寅恪在《五胡問題及其他》里的考證：“ 胡本匈奴Huna專名，去na著Hu，故音譯曰胡?！?br>
胡人披發(fā)左衽，裝束與漢人不同，加上經(jīng)常侵?jǐn)_漢人的邊境，由此產(chǎn)生一個(gè)新的意項(xiàng)，即“胡亂”“任意亂來”的意思?；矢Υɡ锝?jīng)常聽見說某人“胡來”，即此意。
“胡言”，又叫“胡語”，最初指“胡人的語言”，古代中原對(duì)北方、西域非漢語族語言的泛稱，包括突厥語、吐火羅語、粟特語等。
胡語與漢語迥然有別，漢人聽不懂，認(rèn)為他們語無倫次、難以溝通，因此“胡語”逐漸成了“胡說亂道之語”的代稱。
不僅如此。因?yàn)殛P(guān)中古代距匈奴、鮮卑、羯、氐、羌等少數(shù)民族地區(qū)較近，長安又是漢唐都城，隨著中外交流和邊族內(nèi)遷，關(guān)中是民族大融合的主要地區(qū)之一，這對(duì)關(guān)中話也產(chǎn)生了影響。
作為民族融合的結(jié)果，關(guān)中話中不少詞語屬于“胡語”的音譯。可例舉如下：
“達(dá)”或“大”，關(guān)中和陜北不少地方對(duì)父親的稱呼，實(shí)質(zhì)上是“爹”?！稄V韻》說：爹，陟邪切，“羌人呼父也”。根據(jù)反切原理，“陟邪”得音為“達(dá)”（dá）。
“饸饹”，是對(duì)蒙古語“蒿高”的轉(zhuǎn)音。
“扁食”，來源于蒙古語，餃子別稱。
“麻達(dá)〞，意思是來“麻煩，問題”，源自蒙古語。
“把式”，是蒙古語“巴克?！钡囊糇g，意為老師，方言里引用來稱贊能工巧匠。
“邋遢”，來源于滿語，形容人穿戴不整齊、不利索、不整潔。
“皮實(shí)”，“結(jié)實(shí)耐用”之意，來自波斯語。
“龜茲”，關(guān)中對(duì)民間樂人的稱呼。龜茲，音qiū cí，梵語Kucina的音譯，是漢代出現(xiàn)的古西域大國之一。龜茲人擅長音樂，龜茲樂舞發(fā)源于此。唐代《十部樂》中龜茲樂占重要地位，并作為?“四夷樂”之首?。唐代坐部伎和立部伎多數(shù)樂曲采用龜茲樂。??關(guān)中民間仍以“龜”漢地本音“gui”呼之，稱為“guizi”。
“饦饦饃”，來自了阿拉伯語“托兒目”。
“胡拉?！保溉恕安挥?jì)較個(gè)人得失，遇事都抱無所謂態(tài)度的老好人”。
“噶達(dá)馬?！保凇皝y七八糟”，指“一堆各式各樣的東西，亂放在一起”。
“瓷馬楞登”，又作“瓷馬二楞”，意思是”反應(yīng)遲鈍，動(dòng)作不靈活”。
“撲西來?！?，指穿戴不講究，不整潔干凈、邋里邋遢。
“黑嘛古洞”，“漆黑一團(tuán)”的意思。
“克里麻察”，“行動(dòng)快些”的意思。
.......
以上都是蒙古語音譯。
判斷胡語漢譯的一個(gè)重要標(biāo)志就是該詞的幾個(gè)字沒有語意上的內(nèi)在聯(lián)系，例如“克里麻察”幾個(gè)字在語意上毫不相干?；蛟撟帜骋忭?xiàng)同其他意項(xiàng)毫不相關(guān)。例如“胡人”之“胡”同“胡”的傳統(tǒng)本義也無絲毫關(guān)系。
由此可見，關(guān)中方言也不全是漢唐古代雅言的產(chǎn)物。
