流淌在心底的甘甜
張坤堂
明媚的陽光攜著暖意漫過泉城大地，車窗搖下，一縷清風(fēng)裹挾著草木的清香撲面而來。我放眼望去，路邊的垂柳已長出嫩綠的新葉，近處的玉蘭花綴滿枝頭、吐露芬芳。草長鶯飛，萬物蔥蘢，每一寸土地都涌動著蓬勃的生機。我坐在行進的汽車?yán)?，心中滿是期待。目的地是濟南東部高新區(qū)的普利思水廠。
丙午年春節(jié)將至之際，空氣中還殘留著縷縷寒意，一則喜訊卻傳遍了濟南的大街小巷。2026年2月11日，濟南市商務(wù)局正式公布第五批“濟南老字號”認定名單，我們熟悉的“普利思”，憑借三十三年如一日的品質(zhì)堅守、對泉水文化的深耕傳承，以及刻在骨子里的誠信經(jīng)營口碑，成功入選，成為濟南飲用水行業(yè)當(dāng)之無愧的標(biāo)桿品牌。
在濟南人心里，“老字號”從來都不只是一個商業(yè)標(biāo)簽。它是時光沉淀的信任，是歲月淬煉的品質(zhì)，是老百姓心中最靠譜、最放心的“天花板”。作為一個濟南人，聽到這個消息時，我心中的欣喜與自豪難以言表，仿佛這是自家人的榮耀，那般真切，那般滾燙。
對普利思水，我有著難以割舍的情緣。三十多年來，普利思的水早已悄無聲息地融入我的生活，成為生活中不可或缺的一部分。清晨，一杯溫?zé)岬钠绽妓畣拘殉了奈独伲晃绾?，泡上一壺清茶，茶的醇香與水的甘冽交織，驅(qū)散滿身疲憊；深夜伏案，手邊的那瓶水，總能給予一份靜謐而溫柔的陪伴。
日復(fù)一日，年復(fù)一年，這水滋養(yǎng)著歲月，也沉淀下歷久彌新的情懷。我常常思索，一杯看似普通的水，何以穿越三十三載風(fēng)雨，成為千家萬戶信賴的“市水”，躋身“老字號”之列？這背后，必定藏著不為人知的堅守，藏著一份沉甸甸的初心與使命。
懷著這份好奇與敬仰，今日終于如愿以償，走進水廠，與普利思溫柔相擁。
在公司領(lǐng)導(dǎo)孫建國副總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我們步入普利思先進的生產(chǎn)車間。一踏入偌大的車間，便被眼前的景象深深震撼：沒有預(yù)想中的機器轟鳴與嘈雜，只有一條條智能化生產(chǎn)線，在潔凈明亮的空間里靜謐而高效地運轉(zhuǎn)。從吹瓶、灌裝到旋蓋、貼標(biāo)、包裝，全流程自動化無縫銜接，每一個環(huán)節(jié)都井然有序。我親眼見證，一瓶水從“誕生”到“整裝待發(fā)”，每一步都處于精準(zhǔn)嚴(yán)苛的控制之下，容不得半點馬虎。
孫總深情地介紹，高新區(qū)普利思廠的水源，取自地下520米的深層巖層，遠離地表污染，純凈而珍貴；而廠內(nèi)的礦物質(zhì)水，更是歷經(jīng)了漫長的時光沉淀，從泰山北麓緩緩流淌至沙河，足足要經(jīng)過45年的自然滲透與層層凈化，這份跨越時光的滋養(yǎng)，恰是大自然贈予泉城人的一場跨越百年的美麗饋贈。
原來，我們手中每一瓶看似簡單的水，都歷經(jīng)了重重考驗：水源地的深層保護、全封閉管道的無菌輸送、多級精密過濾，再到堪比醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)的無菌灌裝，每一道工序都彰顯著對品質(zhì)的極致追求。普利思獨創(chuàng)微生物“6零”質(zhì)量工程，以高于國標(biāo)的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)尺，其生產(chǎn)用水歷經(jīng)國家、省、市、區(qū)四級監(jiān)督抽查數(shù)百次，合格率始終保持100%。這份堅守與嚴(yán)謹，此刻在智能設(shè)備的穩(wěn)定運行與工作人員的一絲不茍中，得到了無聲卻有力的印證。
說來也巧，普利思的幾座水廠，都建在我熟悉的地方。王舍人水廠附近的幾所學(xué)校，是我常年光顧之地，或與學(xué)校教師傾心交流，或于校園漫步，靜享書香縈繞。尤其是沙河水廠所在的村莊，還有我的幾位摯友，久而久之，便對那片區(qū)域生出了別樣的情愫。記得那是2000年前后，東北的一位編輯部主任來濟南，沙河學(xué)校的路校長送給我一條虹鱒魚，一大桶普利思礦泉水讓我招待客人?？腿艘酁橹畡尤?。只是從前路過，只見廠房靜立，卻從未真正走進它，去探尋那杯中甘甜背后的故事。
一位溫婉的講解員董老師，微笑著將普利思的故事向我們娓娓道來：從1993年根植普利街、取“普遍得利”之初心揚帆起步，到如今坐擁三座現(xiàn)代化花園式工廠，成為山東省包裝飲用水行業(yè)的龍頭企業(yè)。從依托深層珍貴偏硅酸型天然礦泉水源，到精心打造天然礦泉水、天然泉水、純凈水全品類矩陣，滿足不同市民的需求。從斬獲“國家食品放心工程先進單位”“山東名牌”“天然礦泉水十強企業(yè)”等數(shù)百項榮譽，到如今成功入選“濟南老字號”，續(xù)寫品牌傳奇……她的話語里，有創(chuàng)業(yè)維艱的艱辛奮斗，有三十三年如一日的匠心堅守，有擁抱科技、引入德國克朗斯等全球頂級生產(chǎn)線的非凡魄力，更有對泉城“泉水名片”文化的傳承，以及對千萬市民飲水健康的深情守護。
尤其令我動容的是，普利思始終踐行綠色發(fā)展理念，在其高新工廠鋪設(shè)光伏電站，全程使用清潔能源生產(chǎn)“零碳水”飲用水，將綠色低碳深深刻入企業(yè)發(fā)展的基因?？粗@一切，心中滿是贊嘆，更真切感受到科技賦能品質(zhì)、堅守成就匠心的強大力量。
聽著這段濃縮了時光與初心的講述，我緩緩打開一瓶剛剛下線、還帶著絲絲涼意的普利思天然泉水。擰開瓶蓋，一股清冽的氣息悄然彌漫開來，輕輕抿上一口，那股熟悉的甘甜瞬間在舌尖綻放。這甘甜，不濃烈、不寡淡，是一種純粹而溫潤的泉韻，裹挾著大地深處的靜謐，夾雜著礦物元素的柔和，綿長而回甘。它順著喉嚨緩緩流淌，一路浸潤心田，仿佛一股清澈的暖流，滌蕩了塵世的喧囂，只留下滿心的澄澈與安寧。
就在這一刻，我忽然了悟：這流淌在舌尖、浸潤入心的甘甜，從來都不只是水的物理滋味。它是普利思人三十三年“一瓶好水，一生堅守”的初心之味，是嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)與科技創(chuàng)新鑄就的品質(zhì)之味，更是“老字號”金字招牌背后，那份沉甸甸的信任與擔(dān)當(dāng)之味。
普利思水的甘甜，早已超越了飲品本身，化作了濟南城市記憶的一部分，成為一種溫暖而堅實的生活底色。它靜靜地流淌在每一位泉城人的心底，滋養(yǎng)著尋常煙火，溫潤著悠悠時光，也見證著一座城的成長與一份匠心的堅守。
張坤堂，中國散文學(xué)會會員，山東省作協(xié)會員，省寫作學(xué)會、散文學(xué)會會員，濟南市作協(xié)會員、區(qū)政協(xié)文史委員、作協(xié)顧問。參加的征文多次獲獎，時有文章在報刊發(fā)表，曾經(jīng)在《新疆日報》《山東農(nóng)村大眾》《齊魯晚報》《濟南日報》《聯(lián)合日報》《濟南時報》《支部生活》《誠信山東》等報刊發(fā)表。2024年3月獲得山東寫作學(xué)會與都市頭條頒發(fā)的十大散文家。2024年8月獲得山東新華書店80周年征文一等獎第一名。
