張仕營
（一）
淙淙溪水自長流，魚在氹中云里游。
不羨五湖波浪闊，平生只戀此清幽。
（二）
泉聲汩汩草青青，氹有乾坤綺夢縈。
不向漠江空搏浪，憑依溪澗亦揚名。
注：聞外出打工多年的朋友欲回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，贈予其小詩二首。
圭崗氹仔魚是?廣東省陽春市圭崗鎮(zhèn)特產(chǎn)?的?草魚?（鯇魚），因在山區(qū)房前屋后挖掘的?山泉水小水氹?中生態(tài)養(yǎng)殖而得名，肉質(zhì)緊致無泥腥味，是當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘拿牢都按汗?jié)送禮佳品。
養(yǎng)殖方式?：
? 1.水源?：引入長年不斷、清澈流動的山泉水或溪水，形成微流水環(huán)境，水質(zhì)純凈無污染 。??
? 2.飼料?：主要投喂野草、木薯葉、番薯葉、青菜、蕉葉等天然植物，不投喂人工飼料 。??
? 3.周期?：生長緩慢，養(yǎng)殖周期通常需?2-3 年?，甚至 3-5 年，上市時單尾重量可達?8-16 斤? 。??
