青云鹿鳴興產(chǎn)業(yè) 生態(tài)賦能促振興
——胡建華創(chuàng)辦南康青云鹿苑書寫鄉(xiāng)村致富新篇
作者 彭余中
在贛州市南康區(qū)浮石鄉(xiāng)青云村竹子坳的青山綠水間，江西省贛州市南康區(qū)青云鹿苑生態(tài)養(yǎng)殖基地錯落有致、生機盎然。由胡建華創(chuàng)辦的這座現(xiàn)代化梅花鹿養(yǎng)殖綜合體，于2025年6月正式建成投用，以標準化養(yǎng)殖、全鏈條開發(fā)、農(nóng)文旅融合為抓手，走出一條特色養(yǎng)殖賦能鄉(xiāng)村振興的高質(zhì)量發(fā)展之路，成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)興旺的新亮點。
青云鹿苑總占地面積45畝，依托青云村優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，科學(xué)規(guī)劃布局，構(gòu)建起功能完善、分區(qū)合理的現(xiàn)代化養(yǎng)殖體系?；亟ㄓ袠藴驶股嵛彘g，總面積達1200平方米，可容納梅花鹿130頭；規(guī)劃生態(tài)放養(yǎng)區(qū)12600平方米，為梅花鹿提供充足活動空間，可放養(yǎng)300頭；配套建設(shè)生活區(qū)150平方米、產(chǎn)品展廳60平方米，集養(yǎng)殖、展示、辦公于一體，整體設(shè)計兼顧生態(tài)環(huán)保與實用高效，實現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)范化、環(huán)境生態(tài)化、管理精細化。基地總養(yǎng)殖規(guī)?？蛇_500頭梅花鹿，全面投產(chǎn)后年產(chǎn)值有望突破1000萬元，為村集體經(jīng)濟增收與村民就業(yè)提供堅實支撐。
作為集梅花鹿養(yǎng)殖、良種繁育、技術(shù)推廣、產(chǎn)品研發(fā)與市場銷售于一體的綜合性生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)，青云鹿苑堅持生態(tài)優(yōu)先、品質(zhì)至上的發(fā)展理念。在胡建華的帶領(lǐng)下，基地深耕梅花鹿全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，依托優(yōu)質(zhì)鹿源打造多元化高附加值產(chǎn)品體系。目前已規(guī)劃開發(fā)鹿茸片、鹿茸膠囊、鹿茸粉等鹿茸系列，鹿鞭酒、鹿鞭丸、鹿鞭片等鹿鞭系列，鹿胎膏、鹿胎粉等鹿胎系列，同時推出鹿骨膠、全鹿膠膏、鹿心粉、鹿筋、鹿尾等滋補產(chǎn)品，以及鹿茸精酒、鹿茸人參酒、鹿茸血酒、鹿茸茶、鹿茸含片、鹿茸軟糖等大眾健康食品，覆蓋滋補養(yǎng)生、日常保健等多個消費場景，以品質(zhì)贏得市場，以品牌拓展銷路。
在做好養(yǎng)殖與深加工的同時，胡建華著眼長遠發(fā)展，積極推動一二三產(chǎn)業(yè)融合，布局農(nóng)文旅新業(yè)態(tài)?；赜媱澊蛟烨嘣坡乖忿r(nóng)莊、梅花鹿景觀棧道、網(wǎng)紅打卡點、親子互動樂園等文旅項目，將生態(tài)養(yǎng)殖與休閑觀光、科普體驗、親子游樂相結(jié)合，讓游客近距離觀賞梅花鹿、感受生態(tài)養(yǎng)殖魅力。同時主動聯(lián)動周邊旅游景點，打造精品鄉(xiāng)村旅游線路，形成“養(yǎng)殖+加工+文旅”的復(fù)合型發(fā)展模式，實現(xiàn)從單一養(yǎng)殖向多元增收的轉(zhuǎn)型升級，讓綠水青山真正成為富民興村的金山銀山。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)為先。胡建華創(chuàng)辦的青云鹿苑，不僅填補了南康浮石鄉(xiāng)特色特種養(yǎng)殖的空白，更以龍頭帶動效應(yīng)激活鄉(xiāng)村發(fā)展動能?；赝ㄟ^標準化養(yǎng)殖技術(shù)示范推廣，帶動周邊農(nóng)戶了解并參與梅花鹿養(yǎng)殖，提供就業(yè)崗位與技術(shù)指導(dǎo)，讓村民在家門口實現(xiàn)增收致富。從生態(tài)養(yǎng)殖到產(chǎn)品深加工，從農(nóng)旅融合到品牌打造，青云鹿苑以鹿為媒、以綠為底，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、完善利益鏈，讓特色產(chǎn)業(yè)更旺、鄉(xiāng)村環(huán)境更美、群眾生活更富。
未來，青云鹿苑將繼續(xù)堅守生態(tài)養(yǎng)殖初心，深耕梅花鹿產(chǎn)業(yè)，持續(xù)優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù)、豐富產(chǎn)品品類、提升文旅品質(zhì)，全力打造南康乃至贛州特色養(yǎng)殖標桿項目，以產(chǎn)業(yè)振興助力鄉(xiāng)村全面振興，讓呦呦鹿鳴奏響共同富裕的時代樂章。
