寶豐訊（首席全媒體運(yùn)營師李貴民 通訊員馬蘭）春光明媚，菌香四溢。連日來，從文峰街道李莊村的標(biāo)準(zhǔn)化大棚，到鬧店鎮(zhèn)劉集村的林下種植基地，再到肖旗鄉(xiāng)史營村的“菌瓜輪作”示范點(diǎn)……寶豐縣各地的羊肚菌喜迎豐收，繪就出一幅產(chǎn)業(yè)興、百姓富的鄉(xiāng)村振興新圖景。近年來，寶豐縣立足資源稟賦，將珍稀菌產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育，通過政策引導(dǎo)、科技支撐、全鏈發(fā)展，推動(dòng)“小菌菇”成長為富民強(qiáng)縣的“大產(chǎn)業(yè)”。高位推動(dòng)，明晰產(chǎn)業(yè)發(fā)展“路線圖”
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。寶豐縣堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)，將食用菌產(chǎn)業(yè)納入全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)方向，明確“強(qiáng)龍頭、建基地、創(chuàng)品牌、延鏈條”的發(fā)展思路，推動(dòng)形成以羊肚菌為核心，多品類協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。在產(chǎn)業(yè)布局上，引導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)因地制宜、錯(cuò)位發(fā)展。石橋鎮(zhèn)建成近200畝標(biāo)準(zhǔn)化大棚，構(gòu)建“技術(shù)支撐+產(chǎn)銷對(duì)接+就業(yè)帶動(dòng)”完整產(chǎn)業(yè)鏈；鬧店鎮(zhèn)探索“一棚多用、接茬輪作”模式，輻射帶動(dòng)9個(gè)行政村發(fā)展珍稀菌120余畝；肖旗鄉(xiāng)推行“冬春種菌、夏秋種瓜”輪作模式，讓土地實(shí)現(xiàn)“再增值”，形成大棚與林下互補(bǔ)、規(guī)模與特色并重的產(chǎn)業(yè)集群。全縣呈現(xiàn)出“一鄉(xiāng)一特、多點(diǎn)開花”的蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。機(jī)制創(chuàng)新，激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展“強(qiáng)引擎”
產(chǎn)業(yè)發(fā)展，機(jī)制先行。寶豐縣立足實(shí)際，大膽探索，創(chuàng)新構(gòu)建了“黨建+農(nóng)戶+集體經(jīng)濟(jì)組織+經(jīng)營主體+保險(xiǎn)+金融”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“六位一體”適度規(guī)模經(jīng)營新模式，為新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入了澎湃動(dòng)能。在這一模式統(tǒng)領(lǐng)下，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、龍頭帶動(dòng)、市場(chǎng)導(dǎo)向、群眾參與”的思路，助力寶豐弘亞、創(chuàng)匯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)。目前，兩家企業(yè)已分別成長為“省級(jí)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)”和“省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”。弘亞食用菌科技有限公司首創(chuàng)的 “三提供、五統(tǒng)一”模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，4年間，超5000名農(nóng)民掌握了菌菇種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從“靠天吃飯”變?yōu)椤翱考夹g(shù)致富”；創(chuàng)匯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司探索出“一地多收、生態(tài)循環(huán)”的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新模式——菌糧輪作“兩年五收菌菜糧循環(huán)種植”模式，該模式將食用菌與糧食作物科學(xué)結(jié)合，不僅有效破解了耕地“非糧化”難題，更實(shí)現(xiàn)了土地效益與群眾收入的雙增長。在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，全縣從事珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)的企業(yè)達(dá)20余家，累計(jì)申請(qǐng)專利26項(xiàng)，通過綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品10項(xiàng)，2項(xiàng)獲得名特優(yōu)新產(chǎn)品認(rèn)定，產(chǎn)品涵蓋鮮菇、干品、羊肚菌精深加工品等。小小菌菇，成為群眾增收致富的“金鑰匙”，為鄉(xiāng)村全面振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。資金撬動(dòng)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)“強(qiáng)保障”
產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開真金白銀的投入。寶豐縣積極整合常態(tài)化幫扶等財(cái)政資金，精準(zhǔn)投向珍稀菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)，著力補(bǔ)齊基礎(chǔ)設(shè)施短板。近年來，全縣利用常態(tài)化幫扶資金、移民等財(cái)政資金撬動(dòng)社會(huì)資本投入，用于支持建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚、冷鏈倉儲(chǔ)設(shè)施、加工廠房等配套項(xiàng)目，有效改善了產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件。在資金使用上，堅(jiān)持“集中力量辦大事”，優(yōu)先支持基礎(chǔ)好、潛力大、帶動(dòng)強(qiáng)的區(qū)域和主體。2026年，計(jì)劃再投入約1000萬元財(cái)政資金，重點(diǎn)支持龍王溝鄉(xiāng)村振興示范區(qū)、趙莊鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，持續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)綜合效益。鏈?zhǔn)桨l(fā)展，拓寬富民增收“新路徑”
圍繞“種得好、賣得俏、效益高”的目標(biāo)，著力構(gòu)建集菌種培育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、精深加工、品牌營銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。
在種植環(huán)節(jié)，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施栽培，科學(xué)調(diào)控溫濕度，確保羊肚菌穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。趙莊鎮(zhèn)大黃村通過村集體牽頭成立專業(yè)合作社，整合閑置土地，搭建標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚，規(guī)?；l(fā)展羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)。在加工環(huán)節(jié)，針對(duì)鮮菇保鮮期短、運(yùn)輸難的痛點(diǎn)，引導(dǎo)基地建設(shè)烘干車間，補(bǔ)齊加工短板。周莊鎮(zhèn)孫莊村花豐種植專業(yè)合作社的烘干車間內(nèi)，經(jīng)過精準(zhǔn)控溫烘干，高品質(zhì)羊肚菌干貨整齊打包，有效延長了保質(zhì)期，提升了產(chǎn)品附加值。在銷售環(huán)節(jié)，創(chuàng)新“線下+線上”雙線模式。文峰街道李莊村依托抖音直播等平臺(tái)，鮮羊肚菌每斤售價(jià)可達(dá)100元。借助便捷的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，-40℃冷凍的新鮮羊肚菌從田間地頭直達(dá)法國人、瑞士人的餐桌，實(shí)現(xiàn)從田間到舌尖、從鄉(xiāng)間到國外的快速直達(dá)。
