從小興安嶺西麓發(fā)源的烏裕爾河，迂回婉轉(zhuǎn)，曲曲彎彎，如同月宮嫦娥揮舞的彩帶，飄落到松嫩平原，從克東、克山，拜泉，流淌到我的故鄉(xiāng)依安——廣袤富庶的田野上。
依安是黑龍江省農(nóng)業(yè)糧食主產(chǎn)區(qū)，也是國家重要的商品糧基地。主要農(nóng)作物有水稻、小麥、大豆、玉米、甜菜、馬鈴薯，雜豆等等。依安幅員遼闊，物產(chǎn)豐富，糧食和食品加工業(yè)異常發(fā)達(dá)。其中大鵝、紫花油豆角，高嶺土及陶瓷產(chǎn)品最為出名，被譽(yù)為依安的吉祥三寶，聲名鵲起，享譽(yù)神州。
先說一寶依安大鵝。據(jù)有關(guān)資料考證，依安有19.6萬畝草地、44.78萬畝森林、4座大中型水庫、千余個(gè)大小泡沼、池塘成為天然大鵝養(yǎng)殖場。四季分明的寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，全年平均溫度3.3℃，日照2790小時(shí)，歷年無霜期136天左右，年均降水量480多毫米。豐富的自然資源、適宜的氣候條件、悠久的養(yǎng)殖歷史，成為依安大鵝養(yǎng)殖起步早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的先決條件。
大鵝是食草性家禽，鵝肉香而不膩，礦物質(zhì)含量高，極富營養(yǎng)。2002年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織，列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品。大鵝經(jīng)初加工的白條鵝、分割鵝及“醬鹵鵝熟制品”，被國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為A級(jí)綠色食品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到俄羅斯、新加坡、馬來西亞等國家和地區(qū)。1998年，依安被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國白鵝之鄉(xiāng)”。 2017年11月，“依安大鵝”被國家質(zhì)監(jiān)總局，評(píng)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品殊榮。
目前，依安縣內(nèi)有依博源、依鶴、蘇乞兒、小陳烤鵝等知名鵝制品深加工企業(yè)。其中，依博源獲得了國家A級(jí)綠標(biāo)產(chǎn)品榮譽(yù)稱號(hào).企業(yè)生產(chǎn)的分割鵝、鹽鹵鵝、醬香鵝等高附加值產(chǎn)品，通過超市和網(wǎng)絡(luò)同步銷售的形式，火爆興旺。依安大鵝，異軍突起，已成為廣大消費(fèi)者的美味珍饈。
再說二寶依安紫花油豆角。紫花油豆角外觀肥厚鮮綠，入口綿柔，風(fēng)味獨(dú)特，佐以五花肉燉熟，馨香四溢，真是豆角中的精品。紫花油豆角的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質(zhì)和維生素，對(duì)人體健康和腸胃消化有極佳的作用。
紫花油豆角的做法多樣，每一種做法都能展現(xiàn)出它獨(dú)特的美味。炒著吃的紫花油豆角，口感鮮嫩，色澤艷麗，香氣四溢；燉著吃的紫花油豆角，味道醇厚，暖胃又暖心；做成涼拌菜的紫花油豆角，清爽可口，香甜適中，是夏日里的一道難得佳肴。
最后說三寶依安高嶺土。上世紀(jì)八十年代初期，黑龍江省地礦局發(fā)現(xiàn)依安境內(nèi)，有幅員達(dá)到1200平方公里的高嶺土資源帶，總儲(chǔ)量約為230億噸。伴生的黑粘土、五色粘土等陶土儲(chǔ)量也在5000萬噸以上，石英砂100億噸以上。1993年重新進(jìn)行勘探后，確定了高嶺土為長江以北，品質(zhì)最佳的高嶺土資源。2010年10月，依安與福建晉江牧龍王陶瓷有限公司，簽署了第一份投資建廠協(xié)議；2012年，百佳居陶瓷公司緊隨其后入駐，第三家朗盛陶瓷公司入駐，第四家遼金源陶瓷公司入駐……
過去，依安人用高嶺土和耐火土，生產(chǎn)磚瓦作為建筑材料?，F(xiàn)在用高嶺土制作地板磚、衛(wèi)生潔具、廚房用具、紫砂壺茶具和陶瓷藝術(shù)品等等。實(shí)現(xiàn)了建筑產(chǎn)品的更新?lián)Q代，提檔升級(jí)。眼下，高嶺土已經(jīng)成為拉動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，陶瓷大市場產(chǎn)品琳瑯滿目，品種繁多，遠(yuǎn)銷國內(nèi)外市場，依安也因此被譽(yù)為“中國五色土之鄉(xiāng)”和新興的“北國瓷都”。
依安不僅物產(chǎn)豐富，還是個(gè)風(fēng)水寶地，各類精英脫穎而出，為黑龍江的發(fā)展增光添彩。依安有“英雄航天員”劉伯明。2021年6月，他成功入選神舟十二號(hào)飛行乘組，進(jìn)入“天和”核心艙（中國人首次進(jìn)入自己的空間站）9月17日，順利返回地球，為國家的航天事業(yè)，做出了突出的貢獻(xiàn)。
依安有2005亞錦賽女子5000米、10000米冠軍、2009柏林田徑世錦賽女子馬拉松冠軍白雪。她成名后不忘家鄉(xiāng)的養(yǎng)育之恩，為鄉(xiāng)親們捐款修路，被人稱頌。依安還有一個(gè)八十多歲、見義勇為的王貴連老人，她在沈陽蘇家屯渾河農(nóng)場親友家，與行兇歹徒搏斗,保護(hù)并挽救了未成年人，被評(píng)為第十屆全國見義勇為英雄和十大老年新聞人物。
依安培育了一大批文人墨客，為依安的發(fā)展壯大，提供了豐富的精神食糧。比如：詩人胡金城、宋金平；散文作家崔大勇、張永昌；小說作家李向晨、徐安然、三胖子、李會(huì)英、程珊丹；書法家金懷玉、鄭安祥；攝影家呂秀、白文喜；戲劇家王文學(xué)、王元讓；美術(shù)家史云清、王力軍等等，他們像姹紫嫣紅的鮮花，香飄沃野，令依安大地更加多姿多彩！
啊，烏裕爾河，流連忘返的地方；啊，依安，魂?duì)繅衾@的故鄉(xiāng)！改革開放的洗禮，使你重新煥發(fā)了生機(jī)和活力；中國夢的開啟，為你插上騰飛的翅膀。物華天寶，人杰地靈，祝愿你的明天更加美好，更加燦爛輝煌……
作者簡介：
邢繼芳，筆名若群，大專學(xué)歷，講師職稱，已經(jīng)退休，冬季居海南瓊海，其他季節(jié)居大慶。系中國散文學(xué)會(huì)會(huì)員，中國鐵路作家協(xié)會(huì)會(huì)員，黑龍江省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，省文藝評(píng)論家會(huì)員，大慶市作家協(xié)會(huì)主席團(tuán)委員。曾在國家、省市征文中獲獎(jiǎng)。著有雜文評(píng)論集《為公平正義而歌唱》。
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