4月2日,2026湖南·保靖黃金茶茶文化旅游季——保靖黃金茶非遺村茶大曬,在保靖縣葫蘆鎮(zhèn)國茶村火熱開曬。
上午9時30分,迎賓鼓舞擂響山谷,迎賓茶歌飛上云端。中國傳統(tǒng)村落國茶村廣場上,數(shù)十口鐵鍋一字排開,燒得滾燙。主持人張琴與石金貴以一句“春風萬里,不如茶山有你;黃金萬兩,難敵一盞春光”拉開序幕。

炒茶現(xiàn)場:三代同鍋,掌心見功夫
“我宣布——正式開曬!”隨著保靖縣委書記周建武一聲令下,參曬隊伍齊齊入席。
最引人注目的,是幾組特殊的炒茶組合——

88歲的退休老茶人龍清貴,白發(fā)蒼蒼卻雙手穩(wěn)如磐石,與女兒龍燕、孫女婿三代并肩站在同一口鐵鍋前。老人殺青時力道沉猛,女兒揉捻時手法細膩,一老一少,一剛一柔,鐵鍋里的茶葉在父女掌心間翻滾出濃郁的香氣。圍觀人群中有人喊了一聲:“龍老爺子,寶刀不老!”老人抬頭一笑,手上節(jié)奏絲毫未亂。

不遠處,省級非物質文化遺產代表性項目(黃金古茶制作技藝)代表性傳承人戴四生,帶著妻子石英超、兒子戴剛,一家三口圍著一口鍋。戴四生掌火候,石英超負責殺青,兒子戴剛接棒揉捻——這是一條家庭流水線,更是一份手藝的代際傳遞。戴剛一邊揉茶一邊說:“從小看爸媽炒茶,現(xiàn)在輪到我上手了?!?/p>

另一口鍋前,石文莉、洪仙娥、龍二紅三位美女制茶人配合默契,纖手翻飛間,茶香一波波炸開。她們的炒茶動作行云流水,引來陣陣喝彩。
“看,那殺青的烈焰,升騰的是保靖茶人千年的執(zhí)著;那揉捻的掌紋,刻畫的是歲月沉淀的溫度?!敝鞒秩说慕庹f聲回蕩在茶山之間。手機舉過頭頂,快門聲此起彼伏。
與此同時,“說茶”區(qū)鄉(xiāng)音娓娓,“泡茶”區(qū)茶湯澄澈。保靖黃金茶“四高四絕”的品質——氨基酸高、水浸出物高、葉綠素高、茶多酚適中;香絕、綠絕、爽絕、醇絕——在一杯杯茶湯中被反復驗證。
授牌時刻:全球合伙人跨越山海而來
如果說炒茶是手藝的“里子”,那么授牌儀式就是產業(yè)的“面子”。
上午11時30分起,兩批授牌將活動推向高潮。第一批8位“保靖黃金茶城市合伙人”接過牌匾——他們來自長沙、湘潭、山東等地,是保靖黃金茶“出山入城”的先鋒力量。

第二批,全場屏息。
烏茲別克斯坦金山集團有限公司謝無畏、馬來西亞霧舞國際貿易有限公司Tan Ho(譚虎)、新疆嘉凱億程信息科技有限公司李目染等四位“保靖黃金茶全球合伙人”代表走上舞臺。

湘西自治州人民政府副州長高湘文、中國科學院地理科學與資源研究所資源生態(tài)研究室副主任劉某承、中國茶業(yè)商學院執(zhí)行院長歐陽道坤、湖南省茶業(yè)協(xié)會會長周重旺親自為他們授牌。
接過牌匾,謝無畏難掩激動。他剛剛在炒茶鍋前站了十幾分鐘,親眼見證了龍清貴父女、戴四生一家、三位美女制茶人的現(xiàn)場炒制。
“我在烏茲別克斯坦喝了很多年茶,但第一次看到茶葉是這樣‘煉’出來的?!敝x無畏說,“鐵鍋里的每一秒都是功夫,茶農手上的每一個繭都是故事。88歲的老人還在炒茶,一家三代同鍋——這不是普通的農產品,這是有溫度、有靈魂的中國禮物?!?/p>
他當場表示,金山集團將盡快把保靖黃金茶引入中亞市場,“讓這條古絲綢之路上,重新飄起保靖的茶香。”
馬來西亞客商Tan Ho(譚虎)也表示,東南亞市場對高品質綠茶需求旺盛,“四高四絕的品質,就是我們最大的賣點。”
茶香跨越山海
從88歲的老茶人龍清貴,到剛接棒的兒子戴剛;從三位美女制茶人的纖手翻飛,到烏茲別克斯坦客商的由衷贊嘆——保靖黃金茶非遺村茶大曬,曬的是手藝,曬的是匠心,曬的更是一份跨越代際、跨越山海的傳承與開放。
“從扎根鄉(xiāng)土的‘茗星’,到開疆拓土的‘城市合伙人’,再到放眼世界的‘全球合伙人’,我們正在構建一條從田間到舌尖、從苗寨到世界的完整生態(tài)鏈。”主持人的聲音響徹茶山。
中午12時20分,活動圓滿落幕。但國茶村的鐵鍋余溫未散,茶香越飄越遠。
謝無畏離開炒茶區(qū)時,回頭看了一眼還在忙碌的龍清貴老人,對隨行人員說了一句話:“盡快對接,第一批訂單要快?!?/p>
茶山之上,鼓聲漸遠。而保靖黃金茶的故事,正從這座苗寨出發(fā),沿著新絲綢之路,走向更遠的遠方。(彭慧)
責編:張強