圖：黃楊
偃師市南北高中間低，地貌景觀略呈槽形，地表形態(tài)復雜多樣，大體可分為山地、丘陵、坡地、平原四種類型，其中山區(qū)占16.7%、丘陵占51.9%、平原占31.4%；光照充足，氣候溫和，平均氣溫14.2℃，零度以上積溫5249.8℃，年平均降水量535毫米，無霜期211天，年日照時數(shù)為2248.3小時。伊、洛兩河自西向東穿境而過，境內(nèi)河道全長53.99公里，形成廣闊的沖積平原，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件優(yōu)越，現(xiàn)有耕地45萬畝，其中水澆地29萬畝、占耕地總面積的64%。
上兩圖為偃師葡萄
近年來，偃師市認真貫徹上級關(guān)于發(fā)展現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)的政策精神，結(jié)合本地實際情況，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，形成了小麥良種、無公害蔬菜、鮮食葡萄、花卉苗木等四大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，初步形成了以糧食加工、畜禽制品加工、果蔬加工、特色農(nóng)產(chǎn)品加工等四大系列為主的農(nóng)產(chǎn)品加工體系，培育了一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，呈現(xiàn)出科學合理綜合發(fā)展的農(nóng)業(yè)格局。
圖：芍藥
圖：小麥良種
全市小麥良種繁育面積穩(wěn)定在6萬畝以上，年外銷種子3200多萬公斤，輻射周邊11個省市。蔬菜種植10萬畝，是著名的春茄、圓白菜、馬鈴薯種植基地。鮮食葡萄種植6萬畝，栽培歷史悠久，成熟的葡萄糖分高、顆粒大、色度鮮、口感好、富含多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值高，2002年被國家林業(yè)局命名為“中國葡萄之鄉(xiāng)”，是中原地區(qū)最大的鮮食葡萄集散地?；ɑ苊缒痉N植3.5萬畝，其中邙嶺鎮(zhèn)以種植黃楊為主，享有“中國黃楊第一鄉(xiāng)”之美譽。
圖：偃師銀條
注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升，積極申報“三品一標”產(chǎn)品，全市無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地達到35個，無公害農(nóng)產(chǎn)品認證35個，綠色食品認證2個，其中偃師特產(chǎn)—銀條、偃師葡萄先后獲評農(nóng)業(yè)部“地理標志農(nóng)產(chǎn)品”。同時，積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，結(jié)合優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)22家，其中省級龍頭企業(yè)3家；發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社318家，家庭農(nóng)場58家。
