中秋、國慶，河洛文化節(jié)來臨之際，為進一步確保學校食堂及周邊的食品安全，為廣大師生營造一個安全放心的飲食環(huán)境，9月20日，洛寧縣東宋鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)食藥監(jiān)所對轄區(qū)內(nèi)的學校食堂及周邊食品經(jīng)營單位進行了食品安全專項檢查。
此次主要對學校食堂的運營狀況和周邊商店的經(jīng)營狀況進行了全面的檢查。在學校食堂，檢查組聽取了負責人的情況匯報，并對學校食堂的衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員的健康狀況、留樣情況以及有無過期食品等方面進行了全面檢查。在周邊商店查驗了進貨臺帳、索票索證情況、檢查有無過期變質(zhì)食品、有無假冒偽劣及“三無”食品等方面內(nèi)容。
從檢查情況看，學校食堂都能夠按照標準操作，衛(wèi)生條件較好。個別食品經(jīng)營商店食品安全意識淡漠，索票索證意識不強，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組責令相關(guān)單位責任人立即整改，對整改落實不到位的，將從嚴從重處罰。
通過此次檢查，進一步凈化了學校食堂及周邊的食品安全環(huán)境，增強了相關(guān)單位及人員的安全隱患意識，規(guī)范了食品經(jīng)營秩序。（洛寧食藥監(jiān)督/mo路）
