《說(shuō)擔(dān)擔(dān)面》王俊才
一八四一年，
有一家常飯。
走街串巷賣(mài)，
窮人挑擔(dān)擔(dān)。
一鍋分兩格，
燉蹄和素面。
誰(shuí)要想來(lái)吃，
一定兩摻拌。
那時(shí)生意小，
多少有點(diǎn)賺。
一天忙不休，
掙個(gè)吃飯錢(qián)。
如今名氣大，
注冊(cè)擔(dān)擔(dān)面。
歷史很悠久，
淵源在四川。
百余年歷史，
社會(huì)在變遷。
戲說(shuō)分三幫，
各做各的飯。
做法不能改，
工藝豈會(huì)變。
輔料多幾樣，
吃起更新鮮。
味道很鮮美，
食客都樂(lè)見(jiàn)。
百姓得實(shí)惠，
老板多賺錢(qián)。
如今垮時(shí)代，
擔(dān)擔(dān)不再擔(dān)。
生意都紅火，
都是大門(mén)面。
現(xiàn)在是企業(yè)，
以前是單干。
政府多扶持，
優(yōu)惠政策現(xiàn)。
國(guó)家增稅收，
為民做貢獻(xiàn)。
齊說(shuō)國(guó)策好，
都把黨稱(chēng)贊。
注：三幫及上河幫（蓉幫）、下河幫（渝幫）、小河幫（自貢幫）等。
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