平凡的母親
張紅梅
我的記憶里，母親一直愛養(yǎng)雞。用母親的話說(shuō)就是：吃雞蛋方便，還有，母雞老了以后，還可以賣錢。
只是有一年秋天，正在收秋之際，一夜之間，母親養(yǎng)的小雞全都報(bào)銷了。小雞躺了滿院，只只都是血跡斑斑，雞毛散落的滿地都是。
母親說(shuō)，干了一天的活，太累了，竟然沒聽到院里的動(dòng)靜，被黃鼠狼掏了窩，可惜了那些小雞。
傷心歸傷心，十幾只雞，就那么埋了怪可惜。于是，母親便把只被咬斷脖子的十來(lái)只褪毛，清內(nèi)臟，收拾干凈，準(zhǔn)備做熟了吃。
三十多年前，雞肉還是奢侈品。那么多只雞，母親舍不得一下子吃完，怎么辦？
父親說(shuō)，熏了吧，也好吃，也好放。
十來(lái)只雞，挺好的一大鍋呢。放全了佐料，母親就開始煮了。不一會(huì)兒，那香味就彌漫了整個(gè)的院子，也狠命的沖進(jìn)了我和弟弟的鼻孔。弟弟一個(gè)勁的聳鼻子，還不斷的問：“娘，肉快熟了嗎，什么時(shí)候能吃？”看那樣子，恨不能把生肉放嘴里一口嘗嘗。我呢，不好意思問，在那兒趕緊的幫母親往灶膛里添柴，也不時(shí)的偷往鍋里瞟兩眼。
知子莫過母，我們的小心思，怎瞞得過母親。估計(jì)是肉熟個(gè)差不多了吧，母親說(shuō)：“兩個(gè)小饞貓，給你們拆只雞，一邊吃去吧，別一會(huì)兒再把牙掉鍋里?！?/p>
記得清清的，母親說(shuō)話的當(dāng)口，我和弟弟還真的下意識(shí)摸了摸自己的牙齒，好像真的怕把牙掉鍋里似的?？吹轿覀兊呐e動(dòng)，母親嗔笑著說(shuō)：“去，快去吧?！?/p>
我和弟弟貪婪的吃著，還不時(shí)地撕快肉放到母親嘴里。母親只是嘗了點(diǎn)，再就說(shuō)什么也不吃了。
雞肉出鍋了，母親繼續(xù)收拾鍋灶，開始熏制······
肉的香味也不知飄出多遠(yuǎn)，引來(lái)幾只貓兒在墻頭窺探，還有兩條饞狗在大門口那兒不停的向院里張望。
幾只色澤鮮亮的不太完整的熏雞放在了篦子上。母親挑了一只大點(diǎn)的，放在一個(gè)小盆里，遞給我，然后對(duì)我和弟弟說(shuō)：“去，你們兩個(gè)給奶奶送過只去，讓奶奶嘗嘗。”
弟弟嘴快，問母親：“娘，剩下的呢？”
“剩下的啊，給你姥姥一只，其余的放山藥窖里，留著給你們慢慢吃。哼，一個(gè)個(gè)的小饞貓們······”母親笑著說(shuō)，還丟了一下弟弟的小鼻頭。
母親，是一個(gè)平凡的女人，也是一個(gè)偉大的女人。潛移默化里，母親的言行，影響著我們姐弟。她尊老愛幼的美德，伴隨我走過人生的漫長(zhǎng)旅程。
